整理橱柜,整理心情

在当妈之前,已经当妈的女朋友们都会善意警告我,当妈之后的种种崩溃,甚至提醒我产后抑郁的可能性和可怕性。我一面笑纳她们的好意,一面在心里很自信地下决心:我肯定不会成那样的。   的确,到目前为止四个多月的新手妈妈生活,除了最初那几周的恢复身体加照顾新生儿的手足无措,并没有出现要崩溃或要抑郁的情况。直到最近,我才发觉自己精力严重不足,特别是在面对快要关不上的抽屉时,恨不得一口气把抽屉里那十多条毛巾(!!!)全部扔掉。因为孩子的到来,我们往卧室里添置了一个婴儿床、一个婴儿尿布台兼衣橱,以及一个单人扶手沙发作为我的喂奶专座。很快这些空间都被婴儿用品占满了,甚至蔓延到我们自己的五斗柜和衣柜。孩子出生时我们总共收到五条婴儿洗澡巾作为礼物!一方面很感激送礼物的人,特别是孩子的大姑姑亲手在毛巾上绣了他的名字和属相,像件艺术品让人舍不得用;另一方面也增加了收纳的难度,有一天我实在看不下去了,把整个衣柜的东西搬出来,整理了一番,挑出一大堆根本穿不了的过时了的衣物,装满了八个垃圾袋,分批送到旧衣物回收站。好不清爽!但五斗橱装毛巾的那个抽屉还是满满的,要费很大的劲儿才能关上和打开,且我已经才用了卷成筒状的收纳方法,还是不行。这个问题困扰了我很久,一直盘亘在我脑海里挥之不去。直到婆婆上次来我家小住一周,临走前又要留下她的毛巾时,我才彻底把问题摊开跟她说:“您每次来我家都习惯带自己的毛巾,而且走的时候都要留下给我们,说是让我们用,但我们抽屉里仍然有您七年前给我们的十条二手毛巾,再加上这几次您留下的,已经让我们没有多余的空间再装这些毛巾了。”她才作罢,不再把毛巾留下。(婆婆囤物的趣事请看旧文《婆婆的厨房》)   我逐渐意识到,大部分压力的来源,是因为我无法顾全家务和孩子。作为闲妻煮妇的我,怎么能容忍这种事情?我想象中的自己是无比地上得厅堂下得厨房的呀,家务孩子两手抓两手都要硬的呀。怎么会让孩子的沾满口水的玩具散落一地,厨房里又有一堆碗筷没洗,晾衣架上还有三件衬衣要熨!有没有一个停止键给我按?然后让我喘口气歇一歇?有没有一个仙女棒给我挥?好让一切的混乱都瞬间变整洁?     真正压倒骆驼的最后一根稻草,是厨房储物柜里闹的虫灾。大约半个月前,我注意到储物柜里飞着两三只小蛾子,心想夏天嘛有点小虫的没关系,随手用抹布 拍打干净就好了。可后来几天每次打开都有新的蛾子飞出来,甚至有一次还在醋瓶子上看到白白的幼虫,讨厌虫子的我大叫起来,又怕又气。厨房,这个我最后的保 留地都被侵犯了!!看着整整一柜子的干货、调料,想到它们其中的某一包里就藏匿着蛾子的大本营,时刻都在孵化着不知道有多少只的新兵,鸡皮疙瘩起了一身。 正好遇上孩子他爸出差,没人帮我弄,我只好去买了植物制剂的防蛾喷雾,每次见到蛾子就喷一喷,权当缓兵之计。等他回来,头两天完全忘了这事。有一次半夜喂 奶的时候,在昏暗的夜灯里看到有一个小黑点朝我飞来,怎么?连卧室也沦陷了?!一早起床就督促他爸去厨房把柜子里所有的零碎都搬到阳台上去,我戴上口罩和 手套,恨不得穿上防化服,一袋一袋检查,誓要端掉蛾子的老巢。最大的可能性就是那些干货和面粉粮食类的袋子里,终于,在一袋从云南带回来的干菌子里,找到 了源头,边使劲儿喷喷雾边大声唤他爹来阳台,命令他把那包东西封到垃圾袋里立马扔掉。剩下的活计就是收拾残局,鉴于所有的干货都是打开包装用过的,虽然用 宜家的食品袋封口夹夹着,也免不了被幺蛾子光顾的厄运,加上这堆东西被喷雾喷过,再吃也会有心理阴影,干脆一不做二不休全部扔!全部都是从国内带过来的莲 子、银耳、木耳、豆干、海带紫菜等等。可心疼了。但仔细想想,这些东西即使留下来,我会全部都在过期之前吃得完么?甚至发现了两包从未拆封的腐竹。这样又 清理出了一垃圾袋的报废食品。接下来整理调味品,幸好蛾子不会在液体里存活,否则那些酱油酸醋麻油的也得扔。 接着才是重头戏 ——把干的粮食类食材整理收纳。在以前我也已经开始采用瓶瓶罐罐贴标签的方法才存放一些坚果和粮食,剩下的一些继续装在原始包装里,但经过这次的虫灾,我 下决心来个彻底的革命,把所有的粮食全部装到罐子里去。之前闲置的宜家玻璃罐子加上其它一些装罐头食品的形状各异的罐子,正好可以派上用场。往一个个的罐 子倒豆子,那种声音可好听了。再往罐子上贴标签,标注内装何物,何时过期。这个过程中我又发现了几包几乎要被遗忘的食材,还有一些快要过期的存货,赶紧顺 手在纸上记下这个月底之前要过期必须吃完的东西,把纸条贴在柜子门上。好记心真不如烂笔头。这样做不仅能利用好食材,还可以“逼迫”自己想各种不同的做法 来把食材吃掉。比如那包红腰豆,我就想先来个酥红豆,再做一锅chilli,如果还剩些就掺着别的豆子一起熬八宝粥。至于面粉类的存放,我曾经在Amy Chaplin的书里读 到过,可以冰在冰箱里,一切的干的豆类和分类的食材,存储在冰箱里不仅可以防虫,更可以延长使用寿命!可惜目前我家冰箱的空间不够大,存不了所有的干货, …

摘草莓

strawberry picking from Lan’sKitchen on Vimeo. 生日那天,我们去了郊外的有机农场摘草莓。第一次摘草莓,也顺便想给小朋友接触一下大自然,我忙着摘,忙着拍照拍视频,小朋友坐在童车里毫无兴趣的样子。摘了一筐的草莓,烈日还没上来呢,小朋友按耐不住哭了起来,他还没经历过夏天呢,可能也无法感受到采摘的乐趣吧。匆匆离开,在阴凉处喂了他,安抚下情绪。顺道去有机农场超市买了食材拎回家。 原来设想过到今年我过生日时,要么十指不沾阳春水享受一天,要么大动干戈把家装扮成家居杂志封面一样,再做一桌子菜请一堆人来家里吃饭,像电影《朱丽和朱 丽娅》里那样。事实上,我连一个生日蛋糕都没烤,连唯一的装饰品,一束瘦弱的小菊花,都是在花店里踌躇踱步考虑再三以后贪图便宜买的。我也没请客,只是和 家人一友人一起吃了几个家常菜,番茄炒蛋,炝炒包菜,排骨冬瓜汤,味增麻酱拌西兰花,配着糙米饭吃。还想过而立之年,感慨肯定汹涌奔腾在心头吧,肯定要有 一篇长长的抒情文章吧。可事实是,当我编辑好这个视频,挑选好图片要开始敲字的时候,怎么都找不着调。这么平静地就过去了,如同七月盛夏田地里的罂粟花和 矢车菊,那么热烈却理所当然。最后只是用了现成的塔坯,打发一点鲜奶油,撒些香草末,最后装上新鲜采摘的草莓,充当蛋糕。 值得纪念的是,生日遇上了今年最高温的一天。难得冒了满头汗,出门的时候,换上裙子,问问他”唉,你觉得怎么样?”他一副夸张表情回答道”哎呀!你怎么看上去跟三十岁一样啊!” 可不是嘛!

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