西班牙辣香肠炖土豆 Potato cooked with Chorizo and tomato sauce
最近才发现的宝，西班牙辣香肠，我觉得比意大利的salami好吃得多。（某人，我恨不得给你邮寄几条，保准你爱吃。）
每日晚餐完毕之后，都会请示领导：您明晚想吃啥？
大部分的时候，领导一句批示：做点通心粉怎么样？番茄酱多多的那种？
我就笑他没创意，让他继续想，末了又说：要不用番茄酱来烩米饭？
还是非常没创意，逼着他继续想，憋出来一句：要不用番茄酱来煮土豆？
嗨，感情是想吃番茄酱……囧
哥此时很cute的回忆道：当年妈咪就是这样做给我吃的呀。
人都是被逼的。既然哥想吃番茄酱煮土豆，那就做吧。发挥劳动人民的智慧
竟然真的整出了一盘我自己都叫好的菜。
1，香肠切成碎丁，洋葱切条，锅里放一点点油（俺还加了片香叶和一些百里香碎）把香肠的香味和油脂煎出来后放入洋葱爆香；
2，番茄切丁，大白菜梆子切条，放入锅里炒，直到和1中的材料混合充分；
3，放入事先炸过一道的土豆块（不炸也行，炸过的话会出来外焦里嫩的天雷效果）继续翻炒；
4，放入番茄酱和适量的水，焖15分钟即可，入盐和胡椒粉调味。
德哥给了个最高荣誉：比妈咪做的好吃多啦～
这香肠还剩一大半挂在冰箱里。准备试试去烩库斯库斯非洲小米，应该很不错。
（某人，我差点就要动工去做Paella了，但想到对你的promise，我还是坚决不做不吃paella，就等你来）
馄饨。wuntun soup
馅儿用的是鲜猪肉和白菜。
白菜事先用盐杀一杀水分，挤掉之后再拌入肉里，
加点姜粉料酒去腥提鲜，顺时针搅拌馅料上劲，馄饨的馅儿要求比饺子的高，要更细腻和粘稠。
汤底用虾米紫菜香葱煮的
起锅前点入香油和白胡椒粉
再煎点蛋皮
这碗馄饨就完美了～
包了40个，吃了一半，剩下的直接放到冰箱冷冻
就成了homemade的速冻馄饨。