这几日几乎每天都会淅淅沥沥下阵小雨。若出门，肯定得穿件长袖或者开衫。可别就这样一直下，然后夏天就真的没有了。我的短袖们还没有被穿过一轮呢。
关心了一下农历节气，原来立秋快到了。也就说，贴秋膘的日子快到了～
照烧鸡翅 Teriyaki Chicken Wings
其实跟做卤鸡翅的程序差不多
唯一让它成为“照烧”的那味调料就是：照烧汁
中超里有现成的卖，一小瓶要3欧多
自己调也完全可以，用生抽、味淋和酒按照口味的比例来调
味淋这玩意儿中超里也有卖，比照烧汁个头大，价格要贵。
不折腾，直接买现成的。
1，鸡翅洗净后用纸巾擦干，为了更好地入味，在鸡翅上划两道口子，用照烧汁和梅子酒（想着既然是日本的梅子酒，果香味很浓，腌出来的鸡翅味道也好）腌制一天，放冰箱保存；
2，腌好的鸡翅放入摆了葱丝的油锅里煎（葱丝是为了增加鸡翅的香味），两面变色即可；
3，把腌鸡翅的汁水放到炖锅里，放入煎过的鸡翅，此时我又倒进去一点料酒和照烧汁，小火炖半个小时，见汁水收得粘稠就可以出锅摆盘，有刷子的把汁水再刷点到鸡翅上，色泽会更好；
4，摆盘时候用生菜垫底，削了两片柠檬。鸡翅啃完觉得腻味可以吃生菜，舔两口柠檬解油腻。
唉，八只鸡翅俺只抢到三只。最后还得把生菜和柠檬都吃了。
百里香烤土豆 Roasted Rosemary Potato
让电饭锅和油烟机放个小暑假，把沉睡了一段时间的烤箱叫醒。
1，土豆一切为二，或为四（视土豆大小而定），在滚水里滚两分钟后捞出。用盐、百里香（新鲜的就更好）、橄榄油、蒜瓣腌十分钟（俺还加了几滴柠檬汁和几块儿剩下的胡萝卜）
2，放入烤盘，用200度烤20分钟就OK
再来碗清口的冬瓜虾米汤
泰国的虾米好大只哦～