winter cure–warm color & vitamin c

By Lan Li
December 3, 2010

我一向把桔子和橙子统称为orange. 后来经仔细观察超市的价格牌,外加德哥纠正指导,桔子是mandarin,橙子是orange. anyway, 两者我都爱。桔子方便用来当零嘴,剥开就往嘴里送。橙子最适合用来榨汁,不过得动用刀子,吃起来比较麻烦些。

最近超市货架上主打橙子,零售的,一公斤袋子包装的,八公斤箱子包装的。我每天去就挑拣两三个回来,德哥说,这样零散买卖不划算,要大宗进货才省钱。于是他跟着我去超市,用小拖车拖回八公斤的橙子。他还列出了吃橙子计划:每天榨汁用5个,他带去办公室当零食3个,晚上回来再剥1个当饭后甜点,这样一来,不出一周,八公斤橙子坚决能消灭干净。(他真是货真价实的日耳曼Orz)

榨汁可真是个体力活。橙子切半,往榨汁机的头上使劲按,扭动半天,才得出一丁点连漱口都不够的果汁。三个橙子才榨得出一小杯,咕咚咕咚两口就喝完了。不过这100%鲜榨的橙汁,比任何在包装上宣称自己是100% fresh direct juice的都好喝。也许是因为自己动手做的,心理作用,格外香甜?
橙子石榴水果沙拉 mixed fruit salad: orange & pomegranate with pistachio
德哥给的懒汉方子,只要剥好石榴,切好橙子,拌在一起就行。
我把这个方子锦上添花一下,加了开心果碎,增添点口感。

我真的相信色彩对心情的调节作用。
寒冬里,就来点VC含量无比丰富外加色彩无比艳丽的橙子吧!
吞食维生素药片,不如这样有意识地在膳食里调节,老祖宗的话要记住,药补不如食补。

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