raspberry 覆盆子。第一次听到这个名字,应该是在鲁迅的《从百草园到三味书屋》里。最风骚的吃法,当然是从lolita和amelie里面看来的,一个一个套在手指上,再一个一个地吃掉。
我除了东施效颦光嘴吃,也会用来烤制松饼。
原味酸奶,配上几颗覆盆子,几粒石榴,和一些燕麦片。早餐或是午后小食,都非常合适,还这么艳丽养眼:)
pomegranate 石榴,德哥最爱水果之首。每次都买一箱回来,然后穿上我的围裙,站在厨房里剥石榴,一次要剥三个,满满一大碗用勺子舀着吃。看他用三大五粗的手指来一粒一粒地剥,边剥边说,‘这是个体力活,应该列入刑罚中的一种。’ 我说你就美吧,奴隶们都翻身解放做主人了,再没有人给奴隶主们剥石榴。(连我都从来不会帮他剥,要吃自个儿弄去:))
小时候家里院子里有棵石榴树,是建水石榴的品种,粒大水多且非常甜,而且石榴子是粉红色的。每年中秋过了,都会吃到美美的石榴,还经常弄脏了衣服,留下的印记洗都洗不掉。记得最清楚的,反而是那只栓在石榴树下的小狗,每天我放学回来总会跑过来抱着我的腿。
cranberry 蔓越莓(小红莓),我想大多数人,应该和我一样,是先知道cranberries这个乐队,才知道cranberry这种水果吧。当年英文不识几个,就已经开始听cranberries的歌,市面上都翻译成卡百利乐队,后来见到翻译成小红莓乐队,我才老老实实去查字典。‘听’了这么多年的小红莓,真正‘吃’到,是25岁以后的事情了。
真酸。
怪不得都是和苹果汁弄在一起搞成混合果汁,或是加了很多的糖分弄成果干。我买回来切半以后掺进面粉里烤成松饼,或是放到沙拉里面。德国超市里的小红莓都是从美国越洋过来的。上维基查了下,世界上主要的小红莓产区就集中在美国东北部和加拿大。下次要试试chandler bing 的 cranberry sauce,再烤只火鸡!