尽管七月整个欧洲的天气都糟透了（南欧除外），我在布鲁塞尔的两周里，还是吃喝玩乐，从一点一滴可以捕捉到的美好时光，一丝一缕可以尽情享用的阳光里，品尝出了夏天。
当然，第一个让我感觉到夏天的，是德妈家门前的鲜艳花朵。和四月份复活节来的时候完全不一样的布置，不一样的植物。就连花园小木门上的牌子，也由一个复活节兔子和彩蛋的装饰，换成了一个从跳蚤市场上淘来的花环，上面写着jardin（法语“花园”）
这可是我第一次在夏天造访布鲁塞尔，急不可耐想看看她在七月的样子呢。
从parc那个地铁站出来，走一段路，就是一片被我称为布鲁塞尔中央公园的地方。林子里的长凳上，有午休的人在吃午餐，看书。有健身的人在慢跑，还有小孩子还玩抖空竹。草坪围着一个喷泉，隔一会儿就会喷出水花，假如你在草坪上躺着打盹，那些细小温柔的水珠子定能飘落到你的脸颊，拍打你的眼皮。
那几日正赶上比利时国庆，到处“张灯结彩”。布鲁塞尔的“胜利门”（Cinquantenaire）也挂上了国旗。好玩儿的是，因为比利时国旗和德国国旗均为黑红黄三色（一个横条，一个竖条），这个“胜利门”和勃兰登堡门也那么地相似，总会給人错觉呀……
大广场，不论寒暑阴晴，游人不会少。广场旁边的步行街，各个商店都在季末打折，华夫饼店门口排着长长的队伍。一个现烤的原味华夫饼，大概2欧，一片牛皮纸包着，热腾腾的香气飘散开，软糯甜蜜。逛累了就随便走进路边的露天咖啡座，点个樱桃啤酒，吧台后面服务生在清洗杯子，店里的音箱里绵绵地回响着一些香颂。哎哟喂，这时光啊…… 怪不得人称“小巴黎”。
这次去，又有机会在Le Pain Quotidien吃了午餐。
这家由比利时人Alain Coumount于1990年创建的餐厅，以法式烘焙为主（店名在法语里是“每日面包”the daily bread的意思）。堂食的话主要是有机汤品，三明治，沙拉等简单快速的料理。外卖似乎更受欢迎，赶上lunch break的时候，队伍能从柜台站到街上。
第一次来布鲁塞尔的第一次外餐，德妈就带我来这里，那时是冬天，喝了碗时令的杂蔬汤，还有一杯覆盆子汽水，记得汽水里还漂浮着两颗新鲜的覆盆子，可爱s 了。我这次品尝了它家的三明治（tartine），非常简单的搭配：自己烤的面包片，薄薄一层新鲜鳄梨酱，盖着几片烟熏火鸡肉，新鲜的和风干的番茄都有， 最后几叶芝麻菜不经意摆在上面。风干番茄的浓郁香气，是这道菜的亮点，芝麻菜叶不可少，若是换成一般的生菜叶，就会boring很多。装薄荷茶的茶壶茶碗，都是来自它家自身品牌。
客人可以在用餐完毕以后购买茶具，餐具，还有它家一系列的有机产品，包括蜂蜜、果酱、橄榄油、红酒等……还可以在外卖区域挑选 一些塔派，乡村面包，各种点心。作为资深粉丝的德妈，已经收集了好多它家的餐具。
Le Pain Quotidien的分店已经遍布比利时各城市，欧洲的一些国家（德国、荷兰、英国）也有分店。它家现在在北美的纽约和洛杉矶都开了店。今年三月还在多伦多开，但是由于顾客太多，店面承受能力有限而关门了！
如果你有机会到布鲁塞尔，千万别错过它。特别推荐大广场附近sablon那家：）
Le Pain Quotidien
总店网址（点击此）
北美店网址（点击此）
布鲁塞尔sablon店地址：
Zavelstraat 11
B-1000 Brussel
营业时间：
周一至周五： 7:30–19:00
周六至周日：8:00 –19:00
各种浆果，应该是夏天的另一个标志了吧。德妈院子里的草莓和黑莓都大丰收，我们又买了些蓝莓和加仑子。问德妈这么多吃得完么，德妈说：吃不完就做成果酱呗！
怪不得在一些水果摊前看到果农自己做的果酱。
夏末的超市里总会有很多空玻璃瓶出售，还有果糖，密封胶圈，都是为了把夏季丰收的果子们做成果酱，封存起来，够吃一个冬天。就像我们过冬时要腌些过冬的酸菜和腊肉一般。一半是丰收的喜悦，一半是亲手烹制食物的欢愉。所以一直舍不得丢弃这种习惯。
所以呢，这个夏天，跟德妈一起做了几罐果酱，全是草莓和大黄的混合酱。德妈今年栽了大黄，可以吃了。而年前种下的草莓，也可以收了。于是我们就像大生产一样，摘草莓，割大黄，清洗后切小，放到一个大锅子里去，一包果糖，静置三个小时，然后小火慢熬一个小时，趁热罐装到干净的玻璃瓶里，顺势拧紧瓶盖，倒置起来，这样密封效果能加倍。
那一阵子蓝精灵的电影正火热上映，作为蓝精灵故乡的比利时，当然有很多相关的活动。我们天天去的那家超市，就推出了积分换蓝精灵挂件的活动，20欧换一个印章，一个印章可以换一个挂件。甚至还有一个蓝精灵产品专柜，午餐盒、睡衣、床单、水壶、书包、文具、碗筷等等，全部都印着蓝精灵。我告诉德妈，我上幼儿园的时候，也有过蓝精灵的被子呢。德妈竟然很惊讶：你小时候也看蓝精灵？！（在德妈的印象里，社会主义的小孩儿只能看由同为社会主义国家的捷克出品的《小鼹鼠》）
我们换了四个挂件，拆开包装看，竟然换到了蓝爸爸！我把它们放到果酱瓶上，假装那是它们的蘑菇小屋。蓝爸爸站在刚刚熬制出来的果酱旁，笑容和蔼，好似在说：大伙瞧瞧，今年咱蘑菇屯的收成……
德妈此次又带我去发现了一家好吃的餐馆。她说我肯定会喜欢它们家的氛围。果不其然，她领我来到二楼的用餐区，我立马被墙上那些漆白了的废旧餐具装置給震住了。其他的很多细节也和这个白色群装置相互呼应。白色的窗帘，白色的不规则塑料灯罩，原木桌子，原木长椅。一点不觉得冷冰，反而觉得怡然自得，恰到好处。
一般来说，“装修”太过豪华繁复的餐馆，我总会对它家食物的质量产生怀疑，我总觉得是不是有点“不务正业”呀。等我点的泰式椰汁鸡肉米粉上桌的时候，喝了一口汤，不浓不腻，有香茅草和青柠的味道，真不错。然后我就在着优美的用餐环境中开始大快朵颐了。吃完了粉，喝完了汤，在阴雨的一个午后，再好不过。
一楼的外卖区，好多甜品和海鲜，还有自家产的果酱和糖果，都是包装简单，但色彩明艳的造型。都是我喜欢的呀！德妈还真摸准了我的脾气喜好，净带我来这种有feel的地方：P
Fonteyne the Kitchen
餐厅网址（点击此）
我们去的这家在woluwe（另一家在ukkel）
Baron d’Huartlaan 27
1150 Brussel
营业时间
周日至周日：10:00–19:00