奶油瓜浓汤
butternut squash soup
曾经有一个两米长的书桌摆在我面前，宽敞任我挥霍，嫌笔记本电脑显示屏不够大，没问题，接上宽敞明亮的显示器，爱看八卦看八卦，爱看美剧看美剧，想怎么着就怎么着。但是我没有珍惜，等到德哥开始在家工作了，把书桌重新收归他用，我只能四处游荡打游击：一会儿流连在餐桌上一会儿赖在沙发上看八卦逛坛子——尘世间最痛苦的事莫过如此。
好在，上天给了我再来一次的机会。我圈了角落里的一方地，左右距离大约一米，足够摆放下一张小小的书桌了。一趟宜家之旅，就置办了一个我的小天地：一桌一椅一台灯。
这是家里获得阳光最多的一个角落，临近窗台，如果摆着一束鲜花，泡着一壶茶，阳光打在它们身上，我很得意呐，this is my corner of the world.
嘻嘻，好在，整个厨房是我的领地。任我撒泼任我狂欢！
奶油瓜浓汤
butternut squash soup
所需材料：
小型奶油瓜（butternut squash）1只、红葱头（charlotte）1个、大蒜2瓣、葱白1小段、香菜籽（coriander seeds）1勺、香叶（bay leaves）2片、百里香（thyme）2束、高汤或水少许。
步骤：
1，奶油瓜去皮去籽后切成小块备用。香菜籽捣碎，红葱头和葱白切碎，大蒜拍碎；
2，锅中放橄榄油两勺，下香菜籽、红葱头、葱白、大蒜、香叶和百里香爆锅；
3，待锅中香料的香味炒出以后，放入奶油瓜块翻炒约2分钟；
4，加入高汤或水，淹没过锅中食材即可。中火煮15分钟至软烂，入盐调味；
5，挑出香叶和百里香束丢弃不用，把汤倒入搅拌机里搅碎既可。
小贴士：
1，香菜籽对于这道汤的提香作用非常大，有条件的可以试一试，没有的话也可以，但务必需要红葱头、大蒜或是葱白；
2，市售的任何一款南瓜都应该适合用这个方子来做汤（延伸至西蓝花、土豆也可），奶油瓜的肉质比较细腻，口味偏甜，实属做汤的首选；
3，装饰的话，可以滴几滴橄榄油，或者鲜奶油，撒些欧芹碎（parsley）或黑胡椒碎也是可以滴；
4，此汤用来配食法棍或蒜蓉面包非常下饭呐！
拥有自己的空间和时间，对于构建和谐社会，是灰常重要的。
所以德哥出差时我总是大声宣布：终于解放啦！自由万岁！