Crème brûlée，焦糖布丁（或称‘烤布蕾’）
（everything sounds so fancy in French, doesn’t it?）
把照片倒入电脑的时候，发现上一张food blog picture的日期已经是一个月之前的了，对于我这种还算勤奋的blogger，实属怪现象。过去的一个月大家支离破碎地到处飞到处看，现在渐渐develop出一个新的节奏，我也重新回到这里，干起对于我是朝九晚五的blog‘事业’。
还是从吃的说起吧，将近一个月没吃到任何中国食物，唯一让我找得到强大共鸣的就是西班牙大油条，天天都要吃，吃到婆婆都惊异了，问我为什么天天都吃这玩意儿？我反问，要是您有一个月不能吃到德国面包，您还能正常funktionieren么？
俩人都笑了。
那时正在天天牛排汉堡的德哥在邮件里说，妈呀这简直没法儿活了，除了steak还是steak，我就天天翻看你给我下的那碗饺子的照片流口水。
上周的主题全是中餐，火锅当然是不能少，特别是赶上过年，更名正言顺了。然后是水煮牛肉，红烧狮子头，蒜蓉青菜，番茄炒蛋等等超级中国菜。两人吃火锅那晚，吃撑了，泡了山楂，又泡了普洱，一晚上都在屋子里踱来踱去。我没想到我原来这么爱国的，因为她给了我火锅。这风雨招摇的冬天，怎么才能安慰我从25度阳光小岛晒过大太阳的小心脏呢？
抱了捧妖艳的郁金香插上，就让50平米小屋里处处都开花吧。
顺手做了个甜品，满足了下我的好奇心。和婆婆公公出去吃饭的时候，他们总是从头到尾的前菜汤品主食甜点一样不落点齐，而我总是只要主食。公公下单的时候总会再问我一次，确定么？连甜点都不要？
灰常确定。（要知道欧洲分量的食物能塞满一头牛）
据我观察，婆婆点的频率最高的甜点就是布蕾。
然后在狗哥的帮助下，看到制作布蕾的方法，原来是介样滴不复杂啊，用料更是超级少超级基本款。让我真正要做布蕾的是，我终于醒悟过来：《天使爱美丽》中amelie最爱做的事情之一就是拿起勺子，敲碎布蕾上面烤脆了的焦糖，露出邪邪的笑。
原来那玩意儿就是布蕾啊！
烤布蕾 Crème brûlée
所需材料（两人份）：蛋黄2个，砂糖30克，淡奶油200克，牛奶200毫升，香草荚1个（或香草精），焦糖粉少许
1，蛋黄和砂糖混合充分打散；
2，牛奶、淡奶油和香草荚放入奶锅中稍微加热下（不用煮沸）；
3，捞出香草荚，把牛奶和淡奶油的混合物慢慢倒入蛋黄和砂糖的混合物中，搅拌均匀；
4，蛋奶液倒入烤皿中，把烤皿置放到烤盘中，在烤盘里注入热水（高度约为烤皿内蛋奶液高度的二分之一）；
5，180度烤25分钟。烤好取出后晾凉，再放入冰箱3个小时；
6，要吃之前撒上焦糖粉，用喷枪烧糖（我没有喷枪，就放到烤箱最上层用最大火力烤2分钟，模样也差不了多少）
新的节奏里的新发现：
一，德哥每周在家工作一两天，也就是说，在那一两天内，我一日三餐都要操持，泡的茶也更多，也就是说，要洗的碗和杯子就更多。
二，几乎隔天就要看部电影，看了都翻江倒海的。
《让子弹飞》吃着火锅唱着歌。山寨昆丁，不过不土。
三，