一口锅的给力之处，
就是除了外表之外，
还有内涵。
le creuset，可以做红酒炖牛肉，
也可以，熬粥。
生理期前必定是要喝红糖姜茶，熬红豆紫米粥。
德哥也来蹭吃蹭喝，我说这是我的专用补品，为生理期做准备的，别跟我抢。
他当然不明白补气补血这个概念，他说，哪这么麻烦，我看我妹妹们不就直接吞阿司匹林完事儿。
想起婆婆厨房里还躺着一袋估计已经过期了的红枣，她跟我去中超买东西的时候问我红枣要怎么吃。
我说熬粥煲汤泡茶都好，补血的。她如获至宝，买了一大袋，说是给贫血的小妹吃。
可到如今，她都没把那包红枣打开…..
在这档事上，人，还是要区别对待的。
以往熬粥，是个体力活，头天晚上泡好米和豆，第二天熬的时候要盯着锅，以防噗锅，中途改成小火以后还要不时搅拌，以防糊底。自从有了le creuset（广告词风格又现），熬粥是个轻松事儿。只要等锅子在炉子上烧开以后，放到烤箱里焖，农奴就解放了，可以去做别的事情。
红豆紫米粥（le creuset烹饪版）black rice & red beans porridge
1，红豆、紫米、糯米提前用水浸泡过夜；
2，把泡好的米和豆放到锅里，添加适量的水（用饮用纯净水最好）；
3，中大火烧开，滚3分钟后放入烤箱，150度2个小时；
4，打开锅盖加入红糖（冰糖也可），搅拌以后放回烤箱，利用烤箱的余热融化糖份。
一点不会噗锅，水份保持得很好，粥非常软糯，锅子清理起来也不费事，以后熬粥不用愁（广告词风格二次重现）