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2018-09-06

blackberry

written by Lan

暑假终于结束了。

我们砍掉了最旺盛的那棵黑莓树丛。这栋屋子闲置了六年,后院十分狂野。黑莓把一个枯树桩严丝合缝地包围住。有小鸟来歇脚吃果子,有在清早和傍晚出没的兔子,不知道它是不是爱丽丝的那只。小朋友也来吃,经常被刺扎了一手。他不介意,晚上洗澡的时候用镊子帮着他挑刺。第二天他继续会去扯那些黑莓,他倒是知道要摘深色一些的,能吃。

野生的黑莓刺特别多,又细又密,就连叶子的背面也有。花朵很娇弱,淡粉色或白色。味道嘛,后院这几棵结出来的果不是特别甜,但特别香。果香。像是树桩里的老婆婆熬的果酱打翻了一地。

室友很喜欢吃。就连去超市也是首选买黑莓,我更喜欢树莓和蓝莓。他搬了梯子来,把能摘的都摘了。一大篮子,问我怎么办,一下子也吃不完。洗洗之后,晾干水,往烤盘上垫上厨房纸巾,平铺一层黑莓,送到冷冻室,冷冻成型后集中收到一个保鲜袋里去。

我做了很多康宝茶,用黑莓和柠檬调味。还尝试加了新鲜的半根辣椒,生姜,很辣很爽。方子之前分享过,《kombucha》

把冻过的黑莓拿出来,摆了一会儿就出了白霜。竟觉得特别好看。果断拍了照,越看越喜欢,送去放大打印成大幅的海报。也放到了澜图小铺里去。

后来还烤了一个蛋糕。

黑莓在厨房纸巾上留下的印记,喜欢。

还是谢谢大自然的馈赠吧。再见,夏天。

2018-09-06 0 comment